Las Denominaciones de Origen del Aceite de Oliva en Córdoba Andalucía es sinónimo de aceite, y Córdoba es uno de sus grandes referentes. En este artículo te contamos qué es una Denominación de Origen Protegida (DOP), qué DOPs operan en…
Aceite de Oliva Córdoba: el oro líquido de Andalucía Hablar de aceite de oliva en Córdoba es hablar de historia, de familias que llevan generaciones cultivando olivos, y de una pasión compartida por el sabor auténtico de nuestra tierra. En…
Guía Lucentina Aceituna Hojiblanca: características, sabor y aceite de oliva La Hojiblanca es una de las variedades emblemáticas de Andalucía. Su aceite ofrece un equilibrio muy atractivo: frutado limpio, amargor medio y picor elegante, con notas de hierba fresca, almendra…
El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es un producto vivo, delicado y valioso, especialmente si se trata de un AOVE premium como Lucentina. Conservarlo correctamente es fundamental para mantener intactas sus propiedades organolépticas, nutricionales y aromáticas. 1. Los enemigos…
Cuando se trata de disfrutar del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), no todos los aceites son iguales. En la gama Lucentina contamos con dos referentes absolutos: Lucentina Premium y Lucentina Selección. Aunque ambos aportan calidad, cada uno está pensado…
Halloween ya está aquí, y con él llega la oportunidad perfecta para vestir la mesa con recetas que asustan… ¡de lo ricas que están! En este artículo te traemos ideas creativas y con AOVE Lucentina como ingrediente estrella para dar…
Guía Lucentina Qué significa AOVE (y qué diferencias hay con AOV, lampante, refinado y orujo) AOVE son las siglas de Aceite de Oliva Virgen Extra. En esta guía clara te explicamos todas las categorías del aceite de oliva, los parámetros…
Lucentina no es solo un aceite: es el reflejo de una historia oleícola de generaciones. Desde los olivares de Lucena, en Córdoba, hasta la botella, cada etapa está impregnada de tradición, compromiso y un profundo respeto por la tierra y…
¿Quién dijo que el maridaje es solo para vino y comida? El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es un ingrediente noble que puede realzar el perfil de una cena gourmet. En este artículo exploraremos cómo combinar diferentes variedades de…
El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) no solo aporta sabor y frescor, sino que es una herramienta versátil que mejora desde platos sencillos hasta recetas sofisticadas. Con estos cinco trucos, elevarás cualquier preparación con un toque gourmet y saludable.…
