Lucentina: Calidad Certificada
Más que un aceite, una garantía. Cada gota de AOVE Lucentina nace de un compromiso absoluto con la excelencia: control en todo el proceso, sostenibilidad real, saber hacer tradicional y el respaldo de las más exigentes certificaciones internacionales. Somos una marca con alma, avalada por la ciencia y la confianza del consumidor.
🌿 1. Denominación de Origen Protegida Aceite de Lucena
Nuestro sello de identidad
Lucentina está protegida bajo la DOP Aceite de Lucena, un distintivo europeo que certifica el origen geográfico, la variedad utilizada (100% Hojiblanca) y un proceso tradicional que define el perfil sensorial único de nuestro aceite.
La DOP garantiza:
Cultivo en la comarca de Lucena
Extracción en frío y molturación inmediata
Frutado verde, con notas almendradas y herbáceas
Trazabilidad total: del olivo al envase
👉 Un AOVE con historia, con rigor y con alma andaluza.
🧪 2. Calidad técnica: análisis, trazabilidad y exigencia
Todo nuestro AOVE pasa por estrictos controles de calidad:
Análisis físico-químicos en laboratorios externos acreditados por ENAC
Catas sensoriales por paneles oficiales
Certificación bajo estándares internacionales como IFS Food
Lotes perfectamente identificados y trazados desde la finca hasta el consumidor
Además, nuestros procesos están auditados cada año para renovar las certificaciones ISO y garantizar mejoras continuas.
👉 Si no es excelente, no se embotella.
🌱 3. Agricultura responsable y sostenible
En Lucentina defendemos el olivar como ecosistema. Nuestra producción se rige por un enfoque agroecológico que cuida la tierra, protege el entorno y garantiza el futuro del campo andaluz.
Compromisos reales:
Uso eficiente del agua (riego localizado y controlado)
Cero herbicidas químicos
Reaprovechamiento de los residuos (hueso de aceituna, alperujo) para biomasa y compostaje
Certificación ecológica en nuestra gama Lucentina Ecológica
👉 Porque la calidad también se mide en impacto positivo.
🔬 4. Innovación aplicada: tradición con tecnología
Nuestras nuevas instalaciones permiten mantener los métodos tradicionales pero aplicando innovación en cada fase:
Molturación inmediata <12h desde la recolección
Temperatura controlada para preservar aromas volátiles
Depósitos de acero inoxidable con atmósfera inerte
Embotellado en línea controlada y etiquetado automático
Software de trazabilidad integrado en la cooperativa
👉 Lucentina une la sabiduría del pasado con la precisión del presente.
🏆 5. Premios que avalan nuestro camino
Lucentina ha sido premiada en los últimos años en certámenes de prestigio como:
🥇 London International Olive Oil Competition (2024) – Medalla de Oro
🥈 Dubai Olive Oil Competition
🥉 EVOOLEUM Guide – Ranking mejores AOVEs del mundo
Cada premio reconoce no solo el sabor, sino el trabajo constante de nuestros agricultores, técnicos y maestros de molino.
👉 Lucentina compite con los mejores. Y gana.
👩🌾 6. Las personas detrás de la calidad
La excelencia no se improvisa. Detrás de Lucentina hay más de 1.500 familias olivareras, muchas de ellas lideradas por mujeres, que dedican su vida al cuidado del olivo. Ellas son el alma de esta marca.
Testimonio:
“Lucentina no solo lleva nuestro aceite al mundo, también nuestra historia, nuestro trabajo y nuestras manos.”
— María José, agricultora de 3ª generación
👉 Lucentina es un homenaje vivo a la mujer y al campo lucentino.