Qualité et excellence
Plus qu’une huile – une garantie.
Chaque goutte de l’huile d’olive vierge extra Lucentina est le fruit d’un engagement absolu envers l’excellence : maîtrise complète du processus, durabilité réelle, savoir-faire traditionnel et certifications internationales parmi les plus exigeantes. Nous sommes une marque avec une âme, approuvée par la science et la confiance des consommateurs.
🌿 1. Appellation d’Origine Protégée (AOP) Huile de Lucena
Notre sceau d’identité
Lucentina est protégée par l’AOP Huile de Lucena, un label européen qui certifie l’origine géographique, l’utilisation exclusive de la variété Hojiblanca, et un processus traditionnel définissant le profil sensoriel unique de notre huile.
L’AOP garantit :
Culture dans la région de Lucena
Extraction à froid et trituration immédiate
Fruité vert, avec des notes d’amande et d’herbes fraîches
Traçabilité complète : de l’olivier à la bouteille
👉 Une huile d’olive avec histoire, rigueur et âme andalouse.
🧪 2. Qualité technique : analyses, traçabilité et exigence
Notre huile d’olive est soumise à des contrôles rigoureux :
Analyses physico-chimiques dans des laboratoires accrédités ENAC
Dégustations sensorielles par des jurys officiels
Certification selon des normes internationales comme IFS Food
Lots parfaitement tracés, de la parcelle au consommateur
Nos processus sont audités chaque année pour le renouvellement des certifications ISO et l’amélioration continue.
👉 Si ce n’est pas excellent, ce n’est pas mis en bouteille.
🌱 3. Agriculture responsable et durable
Chez Lucentina, nous défendons l’oliveraie comme un écosystème. Notre production suit une approche agroécologique respectueuse de la terre, de l’environnement et de l’avenir du monde rural andalou.
Nos engagements :
Utilisation efficace de l’eau (irrigation localisée et contrôlée)
Zéro herbicide chimique
Valorisation des sous-produits (noyaux d’olive, grignons) pour la biomasse et le compost
Certification biologique pour la gamme Lucentina Écologique
👉 Car la qualité se mesure aussi à l’impact positif.
🔬 4. Innovation et tradition réunies
Nos installations modernes préservent les méthodes traditionnelles tout en intégrant la technologie à chaque étape :
Trituration en moins de 12 heures après récolte
Température contrôlée pour préserver les arômes
Cuves inox avec atmosphère inerte
Embouteillage contrôlé et étiquetage automatique
Logiciel de traçabilité intégré à la coopérative
👉 Lucentina marie sagesse ancestrale et précision moderne.
🏆 5. Récompenses qui confirment notre parcours
Lucentina a été récompensée ces dernières années dans des concours prestigieux tels que :
🥇 London International Olive Oil Competition (2024) – Médaille d’Or
🥈 Dubai Olive Oil Competition
🥉 EVOOLEUM Guide – Parmi les meilleures HOVE au monde
Chaque prix célèbre non seulement la saveur, mais aussi le travail acharné de nos agriculteurs, techniciens et maîtres mouliniers.
👉 Lucentina rivalise avec les meilleurs. Et remporte la victoire.
👩🌾 6. Les femmes et familles derrière l’excellence
L’excellence ne s’improvise pas. Derrière Lucentina se trouvent plus de 1 500 familles d’oléiculteurs — beaucoup dirigées par des femmes — qui consacrent leur vie à l’olivier. Elles sont l’âme de cette marque.
Témoignage :
« Lucentina ne porte pas seulement notre huile dans le monde, elle porte aussi notre histoire, nos mains et notre travail. »
— María José, agricultrice de 3e génération
👉 Lucentina est un hommage vivant aux femmes et à la terre de Lucena.