Qu’est-ce que l’AOP Huile de Lucena ?

L’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Huile de Lucena est un label européen de qualité attribué aux huiles d’olive vierges extra produites exclusivement dans la région de Lucena, au sud de Cordoue, en Andalousie. Ce label garantit que les huiles sont élaborées selon des méthodes traditionnelles, assurant une qualité exceptionnelle et des caractéristiques sensorielles uniques.

Variété Hojiblanca : la protagoniste de l’AOP Lucena

La variété d’olive qui définit cette appellation est la Hojiblanca, connue localement sous le nom de « Lucentina ». Elle se distingue par son équilibre parfait entre amertume et piquant, avec des notes fraîches et fruitées rappelant l’herbe coupée, l’amande verte, la pomme et la banane.

Pourquoi choisir une huile d’olive vierge extra AOP Huile de Lucena ?

• Origine garantie : olives cultivées exclusivement à Lucena.
• Qualité certifiée : conforme aux normes strictes du Conseil Régulateur.
• Tradition et durabilité : soutient une agriculture traditionnelle, respectueuse de l’environnement.
• Bénéfices pour la santé : riche en antioxydants et reconnue pour ses propriétés bienfaisantes.

Comment une huile obtient-elle la certification AOP ?

Le Conseil Régulateur contrôle rigoureusement chaque étape, depuis la culture jusqu’à la production et l’embouteillage. Des analyses physico-chimiques et organoleptiques sont réalisées pour garantir que seules les huiles respectant les normes les plus élevées reçoivent la certification.

Pourquoi choisir Lucentina avec l’AOP Huile de Lucena ?

Lucentina est synonyme de qualité, de tradition et d’attachement à notre terroir. Notre huile d’olive vierge extra Premium porte fièrement le sceau de l’AOP Huile de Lucena, symbole de notre passion pour la variété Hojiblanca et du respect de l’héritage oléicole de Lucena.

Où acheter notre huile certifiée ?

Vous pouvez acheter notre huile d’olive vierge extra certifiée AOP directement via notre boutique en ligne ou chez des revendeurs gastronomiques sélectionnés. Découvrez l’authenticité et l’excellence dans chaque goutte.