Notre histoire
Naissance de la marque
Lucentina est née à Lucena, nourrie par son histoire, sa terre et son peuple. Protégée par l’AOP Huile de Lucena et élaborée à partir de la variété Hojiblanca — également appelée Lucentina —, cette marque incarne l’excellence d’une huile d’olive vierge extra dotée d’une identité forte et de racines profondes.
Mais Lucentina n’est pas seulement un produit : c’est un hommage. Une reconnaissance sincère et nécessaire à toutes les femmes qui ont été le pilier invisible des campagnes. Plus particulièrement à la femme rurale, qui a travaillé avec persévérance et détermination, façonnant les paysages et soutenant la vie de l’oliveraie sans chercher la lumière, mais en laissant son empreinte dans chaque olivier, chaque fruit, chaque génération.
Lucentina est née de cet héritage. Chaque goutte porte la force de leur labeur, la dignité de leur engagement, et la fierté d’une histoire qui mérite d’être racontée. Cette marque est leur voix, leur étendard, et notre manière de dire — avec respect et admiration.
Un travail d'équipe
La coopérative compte plus de 1 550 membres, 12 000 hectares, 1 200 000 oliviers et 40 000 tonnes d’olives.
L’huile Lucentina est l’essence même de l’effort et de la passion d’une grande équipe.
Evolution et croissance
2021
La Lucentina commence sa trajectoire en tant que marque propre, dans le but d’offrir une huile d’olive de qualité supérieure et de renforcer l’identité de la coopérative sur le marché.
La même année, la coopérative s’associe à Almazaras de la Subbética pour renforcer la commercialisation de son huile et diversifier sa production avec des huiles conventionnelles, arbequina et biologiques.
Une nouvelle cave a également été construite dans les anciennes installations de la Cooperativa Vitivinícola de Lucena SCA, augmentant ainsi la capacité de stockage de la coopérative de 3 300 000 litres d’huile, pour atteindre une capacité totale de la cave de près de 7 000 000 kg
✨ 2025 : Une année de consolidation pour Lucentina
En 2025, Lucentina franchit une étape décisive dans sa consolidation en tant que marque de référence dans le monde de l’huile d’olive vierge extra premium, avec le lancement de quatre gammes soigneusement élaborées, toutes issues à 100 % de la variété Hojiblanca et certifiées AOP Huile de Lucena.
🖤 Lucentina Premium
Huile d’olive vierge extra de récolte précoce et d’expression sensorielle maximale.
Fruité vert intense, notes d’amande verte, de feuille d’olivier et de tomate. Bouche équilibrée, avec une amertume élégante et un piquant progressif. Idéale pour les dégustations à cru et les plats gastronomiques.
🔴 Lucentina Sélection
Huile d’olive vierge extra sélectionnée par notre maître moulinier, représentant le cœur de l’oliveraie de Lucena.
Fruité moyen avec des notes herbacées, de figuier et de pomme verte. Attaque douce, finale légèrement amère. Parfaite pour un usage quotidien haut de gamme : salades, légumes vapeur ou tartines.
🤍 Lucentina Écologique
Huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique certifiée, élaborée dans un respect absolu de l’environnement.
Fruité vert moyen avec des nuances fraîches de feuille verte, d’amande et d’artichaut. Profil harmonieux et persistant. Idéale pour ceux qui recherchent goût et engagement durable dans leur cuisine quotidienne.
🟤 Lucentina AOVE
Huile d’olive vierge extra traditionnelle, polyvalente et authentique, capturant toute l’essence de la variété Hojiblanca.
Fruité doux, avec des notes d’herbe fraîche et de pomme mûre. Saveur équilibrée, pensée pour une cuisine quotidienne savoureuse et saine.
Avec cette expansion, Lucentina renforce son engagement envers l’excellence, la durabilité et la tradition locale, en proposant une gamme complète d’huiles d’olive vierge extra qui reflètent le savoir-faire de générations d’agriculteurs et l’identité unique de Lucena.
Une huile d'olive extra vierge de première qualité
La Lucentina est synonyme d’excellence. Notre huile d’olive vierge extra de qualité supérieure est le résultat d’une sélection méticuleuse et d’un processus d’extraction à froid, garantissant une saveur inégalée et une qualité maximale. Élaborée à partir d’olives de la variété hojiblanca, cette EVOO se caractérise par son fruité équilibré, avec des notes d’herbe fraîche, d’amande et une légère touche épicée. Parfaite aussi bien pour une utilisation brute que pour rehausser les meilleurs plats, La Lucentina offre une expérience gastronomique unique aux amateurs d’huile d’olive haut de gamme.